Top 10 món ăn ngon Malaysia không thể bỏ qua: Danh sách các món ăn ngon miệng và đặc sản Malaysia mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước này.
10 món ăn ngon Malaysia mà bạn không thể bỏ qua
Malaysia nổi tiếng với sự đa dạng văn hóa và ẩm thực phong phú. Trên khắp đất nước này, du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng với hương vị độc đáo. Từ Roti Canai, Char Kuay Teow, Bò Rendang, Nasi Lemak, đến Murtabak, Ikan Bakar, Satay, Otak-Otak, Roti Jala và Air Mata Kucing, mỗi món đều mang trong mình một phần của văn hóa và truyền thống ẩm thực Malaysia.
Roti Canai
Món ăn đầu tiên chúng ta muốn nhắc đến là Roti Canai, một loại bánh mì dẹt được chiên vàng đều, thường kèm theo cà ri Ấn và các loại rau củ. Với hương vị đơn giản nhưng hấp dẫn, Roti Canai là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các địa chỉ như Mansion Tea Stall, 123 Corner, hoặc Lan Roti Canai.
– Loại bánh mì dẹt theo kiểu Malaysia
– Bột mì được chiên vàng đều, xếp thành nhiều lớp mỏng
– Ăn kèm với thịt gà cari, cá, rau củ hoặc sữa đặc và đường
Char Kuay Teow
– Mì xào với thành phần chính là mì gạo, hẹ, trứng, giá đỗ và tôm
– Hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt
– Thường ăn kèm cà ri Ấn và các loại rau củ
Bò Rendang
Bò Rendang là món ăn có vị cay nồng mang đặc trưng của phong cách ẩm thực Malaysia. Vị cay sẽ được cân bằng và thăng hoa khi kết hợp cùng vị béo của nước dừa, vị ngọt mềm của thịt bò ninh cùng một chút vị chua của me.
– Món ăn có vị cay nồng mang đặc trưng của ẩm thực Malaysia
– Nước dùng cay từ ớt, sả, gừng tiêu
– Vị cay cân bằng với vị béo của nước dừa và vị ngọt mềm của thịt bò
Nasi Lemak
– Bữa ăn hoàn chỉnh gồm cơm gạo nấu sữa dừa, dưa chuột, đậu phộng, trứng luộc, mực sốt cà ri cay và tương ớt sambal
– Đại diện tiêu biểu nhất của ẩm thực Malaysia
Murtabak
– Bánh mì với thịt bằm, tỏi, trứng và hành tây
– Có phiên bản món ngọt và món mặn
– Thường ăn kèm cari, nước thịt, dưa chuột và nước sốt cà chua
Ikan Bakar
– Món cá nướng với vị cay chủ đạo
– Cá uớp gia vị và nướng trong than củi
– Thường dùng kèm cơm, rau và nước chấm dầu ăn
Satay
– Xiên thịt nướng với vị cay cực kích thích vị giác
– Dùng thịt lợn, bò, dê, cừu; uớp gia vị và nướng trực tiếp trên bếp than
Otak-Otak
– Cá thu hu quết nhuyễn nướng hoặc hấp trong lá chuối
– Gia vị bao gồm ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa
Roti Jala
– Bánh mì lưới được làm từ bột mì, nước cốt dừa, bột nghệ, trứng, muối
– Ăn kèm với mứt trái cây, sốt sô cô la, phết bơ hoặc quế
Air Mata Kucing
– Thức uống được nấu từ bí đao, long nhãn khô và nước đường
– Món giải khát phổ biến tại Malaysia, cực kì
Như vậy, đó là 2 trong số 10 món ăn ngon Malaysia không thể bỏ qua, cùng với cách làm của từng món. Tiếp tục theo dõi để khám phá thêm về các món ăn thú vị khác!
Trên đây là 10 món ăn Malaysia ngon và độc đáo bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp tới Malaysia. Hãy trải nghiệm và thưởng thức những hương vị đặc trưng của đất nước này để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
